居民前来领取“爱心午餐”
3月16日新建区爆发新冠肺炎疫情后，新建区吾悦广场成为第一批封锁控制点。前期送来的盒饭暂时解决了滞留在此的居民的用餐问题，但随后的生活物资发放却难倒了这里很多没有厨具的居民。“有菜，但没有锅，更不用说基本的厨房用品了。”如何解决封闭期间的用餐问题，成了滞留在吾悦广场的30多户居民的烦恼。
新建区团市委的青年志愿者徐华波，得知情况后，立即咨询业主，询问他们是否愿意成立一支志愿服务队，为不会做饭的居民免费加工食物。
“提出这个想法后，没想到群里有很多热心业主积极报名。”徐华波说，设立临时“防疫厨房”的想法得到了大家的积极响应，位于吾悦广场公寓楼下的唐红烧烤店老板也主动找到徐华波，说，志愿者可以免费使用店里的厨具和调味品。
“我在家做过饭。我可以当厨师。”“我经常在家干活，还能帮忙洗菜洗碗。”.3月27日，也就是徐华波发起业主倡议的第二天，由6人组成的“防疫厨房”志愿服务队集结完毕。随后，28户居民主动收集政府免费发放的食材。徐华波确认了志愿者的核酸检测结果和健康代码，在对厨房进行消毒后，厨房被点燃并加热。当天中午12点40分，在大家的齐心协力下，“防疫厨房”的第一顿饭正式做好了。
4月6日，新建区决定将吾悦广场的第一栋公寓楼改为管控区，但“防疫厨房”里的烟火味并没有停止。“我觉得我平时炒的菜味道还可以，就报名加入了后厨队。没想到这里还藏着一个‘厨师’，我只好考虑‘退休’了。”“抗疫厨房”的第一位成员陈，先生笑着告诉记者，起初他想快点帮忙，于是报了名。没想到，厨房成员很快从6个扩大到12个。厨师、酒店高管、00后电商人员……各行各业的街坊邻居都聚集在这里，其中就有曾经的厨师小朱，接替他成为管控区“新生代”厨师每天上午10点，这个“老中青”的厨房团队都会齐聚一堂。最后会固定在12336040，18: 40，奉上美味。
“今天的午饭是萝卜丝炒肉丝，白菜丝，西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤。大家会按照一米的距离排队装菜。不够的话，排队来找我补充！”中午，“防疫厨房”成员“吆喝”引导居民排队。公寓楼的30多位居民严格按照疫情防控要求前来领取今天的“爱心午餐”。
“我是党员，因为暂时抗不了疫情，所以很着急。我现在能做的就是团结社区居民守望相助，让他们吃得安心，暖得心里。我自己也获得了很多温暖的力量。”徐华波说。(记者刘宁昕文/摄)
责编：张东东
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