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爱心厨房服务一线防疫人员

1月3日,西安“德山爱心共享厨房”志愿者为一线抗疫工作者准备午餐。本报记者赵晨摄 1月3日中午,在西安, 雁塔区,“德山爱心共享厨房”的院子里,10多名志愿者紧张地忙碌着。蒸饭装在…

爱心厨房服务一线防疫人员

1月3日,西安“德山爱心共享厨房”志愿者为一线抗疫工作者准备午餐。本报记者赵晨摄

1月3日中午,在西安, 雁塔区,“德山爱心共享厨房”的院子里,10多名志愿者紧张地忙碌着。蒸饭装在饭盒里,空气中弥漫着米饭的香味。

此时,医院里的10辆送餐车已经整装待发,这些爱心餐将被送到雁塔区, 曲江新区和高新区的一线防疫人员手中。

“今天我做了西葫芦炒肉,薯片炒肉,西红柿炒鸡蛋。这么冷的天,一线防疫人员都很辛苦。我们能做的就是让他们吃顿热饭,感受这个城市的爱和温暖。”“德山爱心共享厨房”负责人许凯,说。

陕西省肿瘤医院对面的爱心厨房也叫“抗癌厨房”。做饭2元,饭和粥1元就吃好了。在这里,患者家属只需几块钱就能吃到一顿美味的饭菜。

因为最近疫情,爱心厨房被迫关闭。看到工人们顶着风雪坚守在疫情防控第一线,许凯想为抗击疫情贡献力量。

2021年12月27日,20多人的志愿者队伍组成。“团队中有专业厨师,也有来自大秦公益团队的志愿者。大家要各司其职,确保一日两餐按时、按时送到一线防疫人员手中。”许凯说:“这几天,我们做了麻菜、焖面、焖菜、酸汤饺子。我们冬天吃得暖和,每天能送1000多份。”

一天准备一千多份爱心餐不容易。志愿者李光曾经是一家四星级酒店的厨师。加入爱心厨房志愿者团队后,他改变风格,每天为一线防疫人员做营养美味的饭菜。

“我帮不上别的忙。有了这个本事,就要让防疫人员吃饱吃好。”李光说:“有时我的手冻得僵硬,躺在床上时我举不起胳膊。但是,看到大家都在默默努力抗疫,我觉得一切都是值得的。”

大秦公益队志愿者畅璘,每天把爱心餐装上车后,一刻也不敢耽搁。他最担心的是饭到的时候已经凉了。“嗯,路很顺,给防疫人员送去的食物都是热的。”畅璘说。

前几天,几位考研后留在西安的考生吃了几天方便面和零食。当他们看到爱情厨房正在做饭时,他们问是否可以买一些。盛楠,是一名爱心厨房工人,在了解情况后,给他们送去了饭菜、水果和挂面。

“我跟考生说,只要厨房还开着,就可以过来拿,不用觉得尴尬。”盛楠说,现在他们还将为附近20多名滞留考生送爱心餐。得到帮助后,几位候选人主动过来帮忙抗疫。

在网上了解到“德山爱心共享厨房”的故事后,很多爱心人士和企业送来了米面油、蔬菜和防疫物资,让大家互相帮助,共同克服困难。

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