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洛阳大哥两度前往山西支援

大河网河南商报见习记者杨雪情 胡麻辣汤,油条,回面.一系列特殊的河南美食被送到救援人员手中。在山西,寒冷的街道上,新鲜熟食的热气让人感到温暖。赵占胜已经在山西呆了将近一个星期了。他…

洛阳大哥两度前往山西支援
洛阳大哥两度前往山西支援

大河网河南商报见习记者杨雪情

胡麻辣汤,油条,回面.一系列特殊的河南美食被送到救援人员手中。在山西,寒冷的街道上,新鲜熟食的热气让人感到温暖。赵占胜已经在山西呆了将近一个星期了。他每天要站十几个小时,最多准备一百多人的饭。

“累什么累?如果你不累,你应该减肥。”赵占胜说,他什么时候才能脱离危险,什么时候才能撤退?

41岁的大哥洛阳支持山西,当街做正宗的河南菜。

“牛肉热汤做好了,新鲜出炉的油条,老乡们都吃过了,快来。”近日,一段老大哥在山西当街,烹饪正宗河南美食的视频引起了广泛关注。

他的名字叫,今年41岁,来自,也是抗洪抢险中、救援队的一员。10月13日,他在接受《河南商报》采访时表示,做应急餐的想法是从那个时候开始的。“虽然当时是夏天,但我看到很多救援人员在水里瑟瑟发抖。”所以,他从新乡回来就一直在计划。“我想让救援人员吃顿热饭。”赵占胜说,不管现在有多困难,他都可以随时随地开火。

两次去山西救援餐,最多做100多人的饭。

10月8日下午,赵占胜去了新绛, 山西很快,一开始带来的材料就用完了。10月11日,他第二次把3000多床棉被、300磅肉、一只羊、50磅牛肉、200磅回面、500碗热汤、1000根油条等物资带到山西。

目前,赵占胜在孝义,的一个村庄每天有两顿饭,准备工作从早上8点前开始,最晚10点结束。他每天站10多个小时,但他说他一点也不累。现在赵占胜的所有人都已经撤离了,所以他的食物主要是提供给救援人员的。“就是一些当地消防官兵和外国救援人员在河堤上抽水,最多为100多人做饭。”

每天这么多人的饭谁来买单?赵占胜说,他第二次来到山西时带来的棉衣是洛阳,爱心人士捐赠的,其他的都是他自己做的。“基本上一顿饭就要1000多元。”

在新乡救援期间,赵占胜有了一个发现。“当时我们私下做了统计。在70多个救援队中,山西和陕西救援队最多。”赵占胜说:“现在是我们报答你的时候了。”

不是专业厨师,他想等到山西脱离危险。

赵占胜说,虽然他不是专业厨师,但他擅长河南特色菜,他也很高兴利用这个机会让尝尝和河南的每个人都与众不同

谈到下一步的安排,赵占胜说:“根据具体情况,如果有需求,我们会多留几天。如果当时洪水退去,就没有危险了,所以我们就撤退。”

此外,赵占胜告诉河南商报,除了做应急餐,他通常还会为老人做爱。

“有了山西的支持,我想用今年剩下的时间,把河南,所有的城市都转过来,明年再去其他省份,给老人做性和心脏餐,给有需要的人做应急餐,同时宣传河南的美食。”赵占胜说。

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