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如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言

按照正常的市场规则,如果一个产品在市场上的价格持续上涨,总会影响到原产地的市场,使原产地的购买价格上涨。然而,有些人因为人为操作而打破了这一正常规律。比如市场人为炒作导致市场价格上…

按照正常的市场规则,如果一个产品在市场上的价格持续上涨,总会影响到原产地的市场,使原产地的购买价格上涨。然而,有些人因为人为操作而打破了这一正常规律。比如市场人为炒作导致市场价格上涨,而原产地价格没有波动或者原产地价格在下跌,这是不符合市场发展规律的。当然也有厂商在产地炒作进货价,但市场价格很稳定的情况。最终,这些虚高的价格总是伤害到农民。

如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言
如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言

最近笔者就遇到了一个典型的案例,而今年的大蒜就出现了这样的情况。不知道大家有没有注意到,最近大蒜的价格一直在上涨,很多地方的批发价从6元涨到了7元,比8月份上涨了1~2元。在批发价上涨的情况下,很多消费者认为原产地的大蒜也在涨价,但笔者核实了原产地的情况,却发现原产地的大蒜市场非常低迷。

如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言
如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言

笔者从产地了解到,目前蒜米已经见底在1.55-1.8元/斤;中拌等级为1.85-2.15元/公斤;大拌等级为2.2-2.4元/公斤;早熟大蒜1.75-1.85元/斤。就这个价格而言,与5 ~ 6月相比,下降了2~3元,而与8月相比,下降了1元左右。明显的现象是市场价格在上涨,而原产地的收购价格却在持续下跌。

如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言
如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言

因为5 ~ 6月份大蒜市场坚挺,7 ~ 8月份之后大幅下跌,现在各个产区的大蒜在9月份更加低迷。这种不寻常的现象,首先是笔者从消费市场来分析的。主要原因是商贩开始通过两段式的消费刺激手段哄抬价格,导致市场上大蒜价格一波上涨。

如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言
如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言

然而,这种价格上涨同时伤害了消费者和大蒜种植者。因为大蒜市场连续几个月低迷,蒜农基本上不愿意出货,所以还是有很多蒜农手里拿着很多大蒜,就等着大蒜市场好转。没想到大蒜市场连续几个月低迷,现在他们不愿意卖了,只能继续坚持。

不过根据季节来看,已经是新一季种植大蒜的时候了。这个时候,农民应该开始规划下一轮大蒜种植了,但是手里的货还是那么多,还没有卖出去,很多人都皱着眉头。最让人担心的时候是很多大蒜库存已经发芽的时候,蒜农只能选择发芽的大蒜进行新一轮种植。所以在产地,很多蒜农就调侃,把卖不出去的大蒜当种子用,也省了种子钱。这些话当中,蒜农其实是很酸的,也不愿意这么做。

如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言
如今大蒜的价格一直在上涨,但是收购价却持续下降,种植户苦不堪言

大蒜市场低迷,实在无奈。现在,随着大蒜开始发芽,说明大蒜的贮藏期基本到了。如果不能再卖,上季度收获的大蒜只能低价出售,实际上会亏本锤上季度的收成。任何一个大蒜种植户都无法接受这样的情况。但是现在事情已经告一段落,没有人能改变,也不能把它当种子卖。其余的以低价出售,他们又要亏损一年。

你如何看待低迷的大蒜市场?你认为大蒜市场未来会发生变化吗?欢迎留言说说你的看法!

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