湘潭县疾控中心积极参与食品安全主题宣传活动筑牢食品安全防线

为进一步普及食品安全知识，提升群众食品安全防范意识，构建多方协同的食品安全社会共治格局，近日，县市场监督管理局、县教育局、县卫健局、县科协联合开展以“尚德守法共享食安——深化全链条监管”为主题的食品安全集中宣传活动，县疾控中心组织工作人员参加了本次活动。

在乌石红军小学、易俗河镇佳海食品医药产业园等宣传现场，疾控工作人员通过悬挂宣传横幅、发放宣传资料及小礼品、接受咨询等方式，积极开展食品安全科普宣传，用通俗易懂的语言向群众讲解辨别不安全食品、合理膳食等知识，重点开展野生蘑菇中毒防控科普，讲解误食有毒野生蘑菇的危害、识别要点以及中毒处置方法，提高群众风险警惕性，引导群众自觉树立食品安全意识。本次宣传活动，共计发放宣传资料2000份，接受群众咨询300人次。